Met wat je eet ben je verbonden met de hele wereld.
De film The Pickers toonde de mensen achter ons groente en fruit, en liet zien waarom zoveel illegale immigranten in de agrarische sector werken zonder kans op een eerlijk loon. Immigratiebeleid, de macht van inkopers en de prijs die wij bereid zijn voor voedsel te betalen dragen eraan bij dat een eerlijk loon voor de arbeiders ver weg lijkt.
De film The seeds of Vandana Shiva vertelde het opmerkelijke levensverhaal van deze Ghandiaanse eco-activist en agro-ecoloog. Zij strijdt al 40 jaar tegen de afhankelijkheid van boeren van grote, winstgedreven en chemische landbouwbedrijven.
Kauwen
Zowel in Arnhem als in Nijmegen ontstonden levendige gesprekken met de zaal. De behoefte om was groot om iets te doen aan het onrecht dat we zagen in de films. Sprekers die zich hier in de regio bezig houden met lokale en biologische voedselketen lichtten toe wat de mogelijkheden zijn en met welke obstakels ze te maken hebben.
Met heel wat food for thought, of gedachten om op na te kauwen, gingen de bezoekers weer naar huis.
Wat kun je zelf doen?
Zelf ook bijdragen aan voedselrechtvaardigheid met lokaal en eerlijk voedsel op je bord. Kijk dan op de aanbiederskaart van Boer&Buur met natuur (voorheen de GoodFoodClub).
