Meer plantaardig en minder verspillen! In april starten de eerste 10 organisaties in de horeca, catering, zorg en retail met het programma Gelderland van Morgen. Zij gaan aan de slag met het vergroenen van het voedselaanbod. Dat doen ze door het aandeel plantaardige eiwitten te vergroten en/of door minder voedsel te verspillen. Iedere twee weken […]